21 may. 2018

12 Meses y contando...

Todo el que tiene hijos dice que es el amor más bello, único e incomparable, pero aquellos que aún no tenemos esa dicha la vida se encarga de darnos el regalo de tener sobrin@s (tengo dos y en espera del 3ro) y les aseguro que el sentimiento se "le parece igualito"

Esta reina de corazones llegó a mi vida el año pasado, gracias a mi hermana y se convirtió en el centro del universo para todos en la casa. Agradezco tener la oportunidad de tenerla cerquita, de verla crecer, de ver como aprende, como conoce, lo inteligente que es y cuantas cosas más...

Ya son 12 meses, un año completico que pasó volando y que sinceramente es difícil imaginar un día sin ella, muchas bendiciones, mucho amor y mucho de todo lo bueno del mundo para ti hoy y siempre...

Mi padawan, mi sobrina, mi ahijada y mi reina de corazones...



6 may. 2018

Legalizar Partidas de Nacimiento

Esta semana estuve realizando el trámite para Legalizar partidas de nacimiento (la mía y de mi familia), que es uno de los principales documentos que considero se debe llevar bajo el brazo. Como saben desde hace poco tiempo se hace en la página del SAREN, por medio de citas, se pueden realizar también trámites de actas de matrimonio, actas de defunción, entre otros. La web solo solicita un registro sencillo, con datos básicos y es muy intuitiva de usar. No siempre hay citas pero las van colocando poco a poco por estados.

Existen dos modalidades para el caso de las partidas de nacimiento, si ya las tienen en la mano (solicitadas en algún registro de su parroquia) se selecciona la opción "legalizar" pero si no se tienen, se debe seleccionar la opción "certificar (legalizar)". Con esta segunda en el mismo registro le sacan una copia al libro donde se encuentra la partida de nacimiento original. En ambos casos se pueden hace un maximo de 6 documentos. Es importante que eligan bien el trámite a realizar porque si no es el correcto, no los atienden. También pueden pedir de ambos tipos, igual con un máximo de 6 por persona (Ej: 4 Legalizadas + 2 certificadas).

1 may. 2018

Hamburguesas de Lentejas

Esta receta ya la había publicado hace un tiempo atrás (ver aquí) pero en esa ocasión no tomé fotos, por lo que decidí volver a publicarla para que se vea el proceso paso a paso, la comida entra por los ojos y siempre será mejor así con las imágenes.

Los ingredientes a utilizar son:
Lentejas (obviamente)
Vegetales para aliñar (tomate, cebolla, pimentón, ají dulce, célery, y todo el que quieran colocarle)
Condimentos al gusto (adobo, pimienta, sal). 


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